مدیریت دمای سالن

به طور کلی در سیستم گرمادهی در قفس یا گرم کردن کل سالن، درجه حرارت را از ۳۱درجه سانتیگراد به میزان هر هفته ۲درجه سانتیگراد کاهش دهید تا به دمای ۲۱درجه سانتیگراد برسید. در جستجوی علائم گرمازدگی له‌له زدن و چرت‌زدن و یا سرماخوردگی روی هم ریختگی یا جمع شدن در سالن باشید و مطمئن شوید که دستگاه‌های تنظیم حرارت نیز به درستی کار می‌کنند. کنترل دما در پرورش قفس حساس‌تر است چون جوجه‌ها نمی‌توانند به سمتی که از نظر حرارتی مطلوب آن‌هاست حرکت کرده و آنجا را پیدا کنند.

اگر جوجه را در قفس پرورش می‌دهید رطوبت را در حد کافی نگه دارید. رطوبت نسبی را در حد۶۰، ۴۰% حفظ کرده و در صورت ضرورت پیاده‌روها یا کف آب‌پاشی کنید تا درصد رطوبت بالا برود.

۲۴ ساعت قبل از ورود جوجه‌ها سالن را به شرح زیر آماده کنید:

  1. در اطراف هر واحد مادر مصنوعی یک حصار قرار بدهید.
  2. دمای مادر مصنوعی را بین ۳۵-۳۲درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  3. آبخوری‌های کوزه‌ای را از آب پر کنید و دو آبخوری ۴لیتری به ازای هر۱۰۰ پرنده در نظر بگیرید.
  4. کوران را در سالن از بین ببرید.

در موقع استفاده از مادر مصنوعی گازی دمای زیر آن را هر هفته سه درجه کاهش داده تا به ۲۱درجه سانتیگراد برسید. رطوبت نسبی کافی را برای جوجه‌های پرورش یافته بر روی بستر فراهم کنید. در صورتی که رطوبت نسبی بین ۶۰-۴۰% باشد به نظر می‌رسد که جوجه‌ها راحت‌تر بوده و عملکرد بهتری دارند. مشاهده جوجه‌ها به شما خواهد گفت که آیا درجه حرارت صحیح یا نامناسب است. اگر جوجه‌ها خیلی سردشان باشد نزدیک به منبع حرارتی روی یکدیگر قرار می‌گیرند و در صورتی که گرمشان باشد دور از منبع گرما پخش می‌شوند. چنانچه کوران وجود داشته باشد به شکل گروهی روی هم جمع می‌شوند تا از نقطه‌ای که هوای سرد وارد منطقه گرم می‌شود دور باشند.

جوجه‌های راحت به طور یکنواخت و بدون جمع شدگی در یک نقطه در سرتاسر سالن پرورش پخش خواهند بود.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

شستشو و ضد عفونی سالن پرورش مرغ تخمگذار

اولین اقدام بعد از ارسال گله به بیرون از سالن باز کردن تجهیزات و لوازم غیرثابت سالن است.

وسایل قابل جداشدن را باید از سالن خارج نمود تا در مراحل بعد به خوبه شسته و ضدعفونی شوند. سپس کود را خارج کرده، پس از جاروکشی، شستشوی سالن با آب خالی شروع می‌شود. خارج کردن تمام مواد آلی نظیر مدفوع، بستر و باقیمانده دان از سالن اهمیت بسیار زیادی دارد. زیرا این مواد حاوی مقدار زیادی از عوامل بیماری‌زا بوده و منبع اصلی عفونت هستند.حضور مواد ارگانیک مانع از رسیدن مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده به سطح آلوده می‌شود. با وجود مواد آلی نتیجه مطلوبی از شستشو و ضد عفونی کسب نخواهد شد.

بهترین مواد در این‌باره یکی از انواع ضدعفونی کننده‌ها بنام نانونیپ می‌باشد. در محوطه خارج سالن‌ها و نزدیک انبار وسایل مرغ‌داری حوضچه سیمانی بزرگی تعبیه کرده و به قدر ظرفیت هر سالن با آب تمیز پر می‌کنیم. سپس با توجه به حجم آب حوضچه از محلول نانونیپ به آب حوضچه می‌افزاییم این ماده برای ضد عفونی وسایل مختلف فلزی یا پلاستیکی بسیار مناسب است قرار دادن تمام وسایلی که به نحوی با جوجه‌ها یا مرغ‌ها تماس داشته‌اند، در داخل آب محتوی نانونیپ به مدت نیم‌ساعت تمام میکروارگانیسم‌های پاتوژن را از بین خواهد برد. سپس آنها را از حوضچه خارج کرده و در معرض نور آفتاب قرار می‌دهیم.

شستشو و ضدعفونی سالن و وسایل ثابت:

تمام سطوح سالن و قسمت‌های مختلف آن مثل هواکش‌ها می‌باید با استفاده از آب گرم شسته شوند. جهت شستشو باید دقت کرد که مراحل کار از بالا به پایین باشد. به این ترتیب که ابتدا سقف و سپس دیوارها و کف شسته شوند. عمل شستشو در کلیه نقاط، منافذ، زوایا، ورودی‌های هواکش‌ها و غیره باید بخوبی و بادقت و حوصله انجام گیرد. چنانچه شستشو فقط با آب صورت بگیرد کارایی لازم را نخواهد داشت. ضد عفونی نمودن سطوح آلوده، بدون انجام شستشو با شوینده به تنهایی آلودگی را به میزان کافی کاهش نمی‌دهد.

شستن کف سالن‌ها ترجیحا با آب گرم پر فشار و دیوارها، پاک کردن و تراشیدن بقایای کود و فضولات مرغ‌ها با هر وسیله‌ای ممکن مانند کاردک‌های بزرگ فلزی، جاروهای زبر و مخصوص و برس‌های سیمی انجام گردد.

داغ کردن و سوزاندن تمام سطوح سالن کف و دیوارها، در حد ممکن.

نکته حائز اهمیت اینکه در هنگامی که سالن‌ها رو شعله افکن می‌زنیم بلافاصله بایستی محوطه را نیز شعله بگیریم تا آلودگی از محوطه به داخل سالن انتقال نیابد.لازم به ذکر می‌باشد که شعله افکن بایستی در خارجی‌ترین نقاط دیواره‌های خارجی مرغ‌داری به شعاع حداقل دو مترگرفته شود مخصوصا زوایای بین دیواره‌ها و زمین.

نکته:

مسیر ورودی مرغداری را تا حدود ۳۰متری خارج مرغداری بایستی با شعله افکن ضدعفونی کنیم. بعد از شعله گرفتن محوطه، بایستی دیواره‌های داخلی سالن با محلول ضدعفونی توسط دستگاه سمپاش ضدعفونی شود، به‌طوریکه تمامی سطوح داخلی سالن تحت‌تاثیر قرار گیرد و دیواره‌های خارجی سالن تا زیرشیروانی با ظرافت خاص ضدعفونی شود.

نکته مهم: استفاده از آهک خشک موجب بروز آسیت می‌شود.

دوستان در صورت اطلاعات بیشترو دقیق تردر زمینه ضدعفونی سالن های خود با تیم پرورش رویان طیور تماس حاصل فرمایید.

جدول واکسیناسیون طیور بومی

سن طیورنوع واکسنروش واکسیناسیون
۷-۱روزگی واکسن نیوکاسل سویه +B1 بروشنیت سویه  120H ماساچوست آشامیدنی قطره چشمی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازده
۱۰-۱روزگی واکسن دوگانه آنفولانزا نیوکاسل                    تزرق
۲۵-۱۸روزگی    نیو کاسل سویه لاسوتا قطره چشمی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازنده
۳۰-۲۵روزگی       گامبرو آشامیدنی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازنده
۴-۲ماهگی          آبله   تلقیح در مثلث بال ب سوزن شیار دار

نکته مهم: برنامه ارائه شده فوق عمومیت ندارد؛و شما جهت تهیه برنامه ویژه مرغداری خود با دامپزشکان محلی خود ارتباط داشته باشید.

گرد آوردگان:تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵تماس حاصل بفرمایید

آدرس سایت:www.royantoyoor.ir

اصول مدیریت

یک مرغدار خوب لازم است مواردی که سلامت گله را حفظ نموده و باعث سود دهی بیشتر می‌شود، شناخته و همواره این موارد را مدنظر داشته باشد و رعایت نماید؛ از جمله:

  • سالن خوب و مکان خوب نگهداری که کمتر به مرغ استرس وارد می‌کند، را فراهم کند.
  • سالن و فضا باید برای جوجه‌ها کافی باشد.
  • سمپاشی به موقع که یکی از راه‌های مبارزه با انگل‌های خارجی و انتقال بیماری است به طور مرتب صورت گیرد.
  • بهداشت غذا نیز حائز اهمیت است پس باید به غذای سالم نیز توجه داشت.
  • باید بهداشت جایگاه پرنده را جدی گرفت؛ در صورتی که جایگاه آلوده باشد احتمال بروز بیماری زیاد می‌شود.
  • بستر پرنده باید خشک و تمیز نگه داشته شود و هر چند وقت یک‌بار کلیه قسمت‌های جایگاه و سالن و بستر ضدعفونی شود.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

۱۵ دلیل برای پرورش مرغ بومی

اهمیت و پرورش و نگهداری مرغ بومی

  1. حفظ ذخایر پر ارزش ژنتیکی مرغ‌های بومی، بهبود تغذیه روستاییان، ایجاد اشتغال و بهبود درآمد.
  2. کاهش بخشی از نیاز کشور به مواد خوراکی طیور مثل ذرت، سویا، گندم، جو و … که از خارج تامین می‌شود.
  3. مرغ بومی در شرایط نامساعد زیستی و بیماری‌ها مقاومت بیشتری دارد.
  4. نگهداری مرغ بومی، با کمترین هزینه و تنها با مصرف باقیمانده سفره و ضایعات کشاورزی میسر است.
  5. تولیدات طیور بومی به عنوان محصول ارگانیک در میان مصرف کنندگان مقبولیت بیشتری دارد.
  6. مزیت پرورش مرغ بومی در بستر، نسبت به نگهداری در قفس بیشتر است.
  7. گوشت مرغ و تخم‌مرغ دارای ارزش غذایی زیادی بوده و تامین‌کننده پروتیین حیوانی روستاییان و بخشی از خانوار شهری می‌باشد.
  8. تهیه محل و جایگاه برای پرورش مرغ، برای روستاییان بسیار آسان‌تر از فراهم کردن محل و جایگاه برای پرورش دیگر حیوانات اهلی می‌باشد.
  9. در شرایط زندگی عشایری که اغلب یخچال وجود ندارد، نگهداری تخم بسیار ساده تر از سایر منابع پروتئینی است.
  10. تخم مرغ‌های بی‌نطفه، در درجه حرارت معتدل، کیفیت خود را به مدت ۱۵ تا ۲۰ روز حفظ می‌کنند.
  11. گوشت مرغ بومی به خاطر سهل الهضم بودن، می‌تواند غذایی مناسب برای افراد کهن‌سال یا بیمار روستایی باشد.
  12. نگهداری و پرورش مرغ بومی، به دلیل نیاز نداشتن به امکانات و تجهیزاتی که در پروش مرغ‌های صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند و نیز داشتن مقاومت بیشتر و سازگاری با اقلیم بومی، آسان‌تر است.
  13. خانوارهای، روستایی فاقد زمین نیز، توانایی نگهداری از چند قطعه مرغ را به حداقل امکانات دارند.
  14. زنان و دختران روستایی به عنوان یک نیروی کار مناسب می‌توانند مدیریت و نگهداری از یک گله کوچک مرغ را بر عهده گیرند که درآمد جانبی حاصل از آن، در اقتصاد خانوار روستایی اهمیت زیادی دارد.
  15. پرورش مرغ بومی و تولید آن، واحد تولیدی کوچکی را به وجود می‌آورد که نیاز به تکنولوژی خاصی ندارد.


گرد آورندگان: تیم پرورش طیور رویان

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

رعایت اصول بهداشت در مرغ‌داری

عفونت و بیماری همیشه یکی از معضلات مهم در صنعت مرغداری بوده است. آلودگی‌های میکروبی را می‌توان با رعایت اصول پیشگیری از بیماری‌ها و کاربرد معیارهای مدیریتی مهار نمود. این امر نقش بسیار مهمی در بازدهی و سودآوری بخش‌های مختلف صنعت طیور دارد.

در کشور انگلستان، هزینه کنترل و درمان بیماری‌های طیور ۷-۱۰% کل ارزش این صنعت را تشکیل می‌دهد. خسارت اقتصادی‌اش از بروز بیماری‌ها، شامل تلفات، کاهش میزان رشد و تولید و هزینه درمان می‌باشد.

واکسیناسون، تجویز دارو و امنیت زیستی اضلاع مثلث محافظت هستند. واکسیناسیون و تجویز داروها، روش‌هایی هستند که به منظور پیشگیری و درمان بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. کارایی این روش‌ها در اثر ظهور سویه‌های مقاوم باکتری‌ها و سویه‌های جدید ویروس‌ها تضعیف می‌شود.

این عوامل نظیر سویه‌های مقاوم سالمونلا و ویروس‌های گامبروو، مارک و کم‌خونی جوجه‌ها می‌باشد. امنیت زیستی واژه‌ای است که استراتژی کلی و یا ارزیابی‌های به کار گرفته شده در جهت جلوگیری از نفوذ بیماری‌های مسری به منطقه تولید را توصیف می‌نماید.

استفاده از یک برنامه امنیت زیستی، بکارگیری روش‌های بهداشتی و استمرار یک برنامه واکسیناسیون فراگیر، همگی از عوامل اساسی پیشگیری از بیماریهای است. یک برنامه فراگیر امنیت زیستی شامل: یک سلسله برنامه‌ریزی، اجرا و نظارت می‌باشد.

نکته: بخاطر داشته باشید که استریل کردن سالن و یا محدوده اطراف آن امکان‌پذیر نمی‌باشد، اما می‌توان عوامل بیماری‌زا را کاهش داد و از ازدیاد مجدد آنها جلوگیری نمود.

از سلامت جانداران، محیط‌زیست و اقتصاد مرغداری در برابر عوامل بیماری‌زا است. برنامه امنیت زیستی مانع ورود عوامل بیماری‌زا جدید به مزرعه و ریشه‌کنی یا کنترل بیماری‌های موجود می‌شود. برای حصول به این هدف باید از ورود عوامل بیماری‌زا و عاملین آن به داخل مزرعه جلوگیری نمود.

این عوامل شامل ویروس‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها، تک‌یاخته‌ایی‌ها، انگل‌ها، حشرات، جوندگان و پرندگان می‌باشند.

با اجرای برنامه‌های امنیت زیستی اهداف زیر تأمین می‌شوند:

  1. جلوگیری از ورود عوامل بیماری‌های خطرناک و مسری نظیر؛ آنفلوآنزا، گامبروو و نیوکاسل.
  2. کاهش میزان آلودگی به پاتوژن‌هایی که منجر به بروز تلفات و ضایعات و کاهش تولید می‌شوند.
  3. مایکوپلاسما، E.coli و کوکسید، عواملی هستند که منجر به بروز تلفات و ضایعات و کاهش تولید می‌شوند.
  4. کاهش یا حذف عوامل ضعف ایمنی و عفونت‌های پنهان که طیور را مستعد ابتلاء به سایر بیماری‌ها می‌کنند.
  5. کاهش آلودگی موادغذایی با عوامل بیماری‌زا که از نظر بهداشت عمومی و سلامتی انسانی اهمیت دارند.
  6. سالمونلا و کمپیلوباکتر از نظر بهداشت موادغذایی با منشا طیور حائز اهمیت هستند.

این یک اصل مهم است که پیشگیری همواره بر درمان مقدم است. رعایت اصول بهداشتی در پرورش طیور از نقطه نظرات بهداشتی، اقتصادی حائز اهمیت است. همچنین از نظر فراهم نمودن محیط‌زیستی مناسب برای پرندگان و رفاه حال کارکنان نیز ضروری و مطلوب است.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵تماس حاصل فرمایید

کار با دستگاه جوجه کشی

دستگاه جوجه‌کشی دستگاهی است که شرایط مطلوبی را که مادر به صورت طبیعی ایجاد می‌کند را با بهره‌وری بیشتر و مطلوب‌تر ایجاد می‌کند. که شامل دما رطوبت، چرخش و تهویه است.

فرایند جوجه کشی دو مرحله دارد که مرحله نخست ستر و مرحله دوم را هچر می‌نامند که مجموعا ۲۱روز طول می‌کشد.

  1. هوای ورودی ستر ۰.۱۴ مترمکعب برای هر هزار تخم‌مرغ یا برای هر ۵۰کیلوگرم تخم مرغ.
  2. نوک تخم مرغ در ستر رو به پایین، هر یک ساعت ۹۰درجه چرخش عمودی.
  3. بعد از سپری شدن ستر انتقال به هچر و استفاده از سینی‌های راک به جای شانه تخم مرغ،تخم به پهلو خوابانیده می‌شود.
  4. تهویه هچر: هوای ورودی بستر ۰.۲۸ تا ۰.۲۳ مترمکعب برای هر ۱۰۰۰ تخم مرغ یا برای هر ۵۰ کیلوگرم تخم مرغ.

یک ماشین جوجه‌کشی ایده ال به دستگاهی گفته می‌شود که درصد بالایی حدود ۹۰% از تخم‌های نطفه‌دار خوابانده شده در دستگاه را به جوجه تبدیل کند. برای ساخت این ماشین جوجه کشی باید تمام شرایطی که یک مرغ مادر کرچ برای تخم‌هایش به طور غریزی فراهم می‌کند را به صورت مصنوعی به بهترین شکل ممکن شبیه‌سازی کرد.

بررسی نواقص وعیب یابی جوجه کشی

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

همدیگرخواری در مرغ بومی

چناچه پدیده همدیگرخواری حتی می‌توان گریبان‌گیر گله‌هایی با بهترین شرایط پرورش نیز شود، اما به خوبی ثابت شده که هرچه مدیریت پرورشی بهتر باشد، احتمال بروز چنین مشکلاتی نیز کمتر خواهد بود.

بنابراین اولین قدم در برنامه کنترل همدیگرخواری، تغذیه مناسب نور کافی آبخوری و دان خوری متناسب با گله اعمال روش‌های مدیریتی صحیح و کارآمد و دقت و مراقبت کامل از پرندگان است.

پرورش پرندگان در محیطی با سطح روشنایی پایین، و استفاده یکی در میان از لامپ قرمز به صورت مداوم آنان را تا حد زیادی از نوک زنی بازخواهد داشت.

در طیور بومی همدیگرخواری زیاد مشاهد می‌شود. همچنین لازم است طیور در سالنی با سیسم تهویه مطبوع و بدون پنجره نگهداری شوند تا امکان کنترل کامل سطح روشنایی و تأمین آسایش پرندگان فراهم باشد. هر چند حتی با وجود کنترل کامل میزان روشنایی سالن باز هم مواردی از همدیگرخواری پرندگان گزارش شده است.

سطح روشنایی پایین سالن معمولاً با تغذیه مناسب طیور ترکیب شده و جهت پیشگیری از همدیگرخواری در گله اعمال می گردد.