۳ روش برای تشکیل گله مرغ مولد

اولین و مهمترین گام در جوجه‌کشی و تکثیر جوجه تشکیل گله مولد برای تولید تخم‌های نطفه‌دار است.

به طور کلی برای تشکیل گله مولد مرغ  ۳ روش زیر پیشنهاد می‌شود:

روش اول: آن است که افراد با خرید تخم های نطفه دار و انتقال آنها به دستگاه جوجه کشی به صورت شخصی به تولید جوجه یکروزه اقدام نموده.

روش دوم: خرید جوجه از مراکز جوجه کشی است.در صورت انتخاب این روش،مرحله جوجه کشی تخم های نطفه دارحذف شده و پرورش دهندگان باید جوجه های یکروزه را تا سن بلوغ پرورش داده و در سن بلوغ با حذف پرنده های مازاد گله مولد را تشکیل دهند.

روش سوم: سومین و شاید مطمئن ترین روش تشکیل گله مولد خرید نیمچه های آماده تخمگذاری از واحد های پرورشی است.این روش برای افراد مبتدی وبرای کسانی که برای اولین بار به تشکیل گله مولد مرغ اقدام می کنند،مناسب تر است.البته در این روش ممکن است به دلیل تقلب ویا عدم تعهد فروشندگان به رعایت موارد مهم در جوجه کشی و یا دوره پرورش،کیفیت جوجه های خریداری شده مناسب نباشد.برای حل این مشکل پیشنهاد می شود تا نیمچه ها از مراکز و افرادی خریداری شوند که معتبر باشند.

گرد آورندگان:تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵تماس حاصل بفرمایید

مدیریت وزن بدن

در هر مرحله تنها مختص همان مرحله می‌باشد.برای مثال، توسعه و تکامل سیستم ایمنیت و دستگاه گوارش طی ۶هفته اول زندگی جوجه اتفاق می‌افتد. لذا چناچه این سیستم‌ها در این مرحله دچار ضعف و یا اختلال شوند برای همیشه ضعیف خواهند ماند.

رشد و نمو اسکلت تا ۱۲ الی ۱۳ هفتگی کامل می‌شود. در این زمان صفحات رشد استخوان‌های طویل اهکی شده و دیگر هیچ افزایشی در اندازه استخوان اتفاق نمی‌افتد. به طوریکه وقوع رشد جبرانی پس از این مرحله نیز اندازه اسکلت را افزایش نخواهد داد. بنابراین، اندازه اسکلت که مرغ تخم‌گذار طی دوران تخم‌گذاری کلسیم مورد نیاز خود جهت تشکیل پوسته تخم مرغ را از آن بدست می‌آورد، طی دوران پرورش تعیین یا پایه‌گذاری می‌شود.

عوامل موثر در رشد پولت عبارتند از:

  1. تغذیه
  2. سن در زمان نوک چینی
  3. فضای بستر یا قفس
  4. فضای دانخوری
  5. فضای آبخوری
  6. درجه حرارت محیط

اهمیت یکنواختی هر یک از پرندگان در یک گله به اندازه میانگین وزن یک هدف می‌باشد. منظور از یکنواختی قرار گرفتن ۸۰% پرندگان در دامنه وزنی ۱۰% بالاتر یا پایین تر از میانگین وزن گله می باشد. یکنواختی خوب جهت تغذیه صحیح و مدیریت گله مهم می‌باشد به طوریکه اگر گله‌ای یکنواختی ضعیف و همچنین دارای تعداد زیادی پرنده با وزن پایین باشد، مراقبت از پرندگان کم وزن و یا ایجاد سازش بین آنها و سایر پرندگان در سطح گله خیلی مشکل خواهد بود.

دلایل یکنواختی ضعیف عبارتند از:

  1. بیماری‌ها، از قبیل کوکسیدیوز یا گامبررو
  2. تراکم بیش از حد که موجب رقابت در دانخوری‌ها و آبخوری می‌شود.
  3. مدیریت تغذیه ناکافی و نامناسب
  4. استرس ناشی از روش واکسیناسیون ضعیف و نامناسب
  5. روش نوک‌چینی ضعیف و نامناسب

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

آشنایی با پرورش مرغ بومی

تعریف:

پرورش مرغ بومی به روش اطلاق می‌شود که در آن از نژاد شده مرغ، به جهت مقاومت در برابر عوامل نامساعد محیطی و بیماری‌ها در محیط‌های غیرصنعتی و روستایی و یا نیمه‌صنعتی استفاده می‌شود.

ویژگی:

این نژادها اغلب دارای تولیداتی کمتر از نژادهای مرسوم صنعتی و اصلاح نژاد شده هستند. در واقع اصلاح نژاد، در نژادهای صنعتی در جهت تولیدات بیشتر و با توجه کمتر به مقاومت به عوامل محیطی و بیماری‌ها موجب این اشتقاق گردیده است.

پرورش مرغ بومی و شامل چهار مرحله است:

  1. جوجه کشی
  2. پرورش نیمچه
  3. پرورش پولت
  4. پرورش مرغ تخمگذار

جوجه کشی

در مرحله نخست تخم‌مرغ‌های گردآوری شده از مزارع پرورش مرغ بومی با استفاده از دستگاه‌های جوجه‌کشی و یا مرغ کرچ به جوجه یک‌روزه تبدیل می‌شوند؛ که مدت زمانی در حدود ۲۱ روز را در هر دوره در بر می‌گیرد.

پرورش نیمچه

در مرحله دوم جوجه‌های یکروزه با وزن تقریبی ۳۰ تا ۴۰ گرمی با مصرف حدود ۰. ۵ کیلوگرم دان به نیمچه‌ای یک‌ماهه با وزنی در حدود ۳۰۰ گرم تبدیل می‌شوند.

پرورش پولت

در مرحله سوم نیمچه‌های بومی با وزنی حدود ۳۰۰ گرم با مصرف دانی در حدود ۸ تا ۹ کیلوگرم به پرنده‌ایی بالغ در حدود ۱۲۰۰ گرم در طی مدت ۱۴ هفته تبدیل می‌شوند.

پرورش مرغ تخمگذار

مرحله چهارم پرورش مرغ تخم‌گذار است؛ که از ۱۸ هفتگی تا ۸۰ یا ۱۶۰ هفتگی ادامه دارد و در آخر مرغ‌ها به کشتارگاه رفته و به صورت گوشت صنعتی سوسیس، کالباس، کنسرو مصرف می‌شوند. و یا به صورت مستقیم به مصرف خانوار می‌رسند. این مرغ‌ها در مدت تولید بسته به نوع نژاد در حدود ۸۰ تا ۲۹۰ تخم می‌گذارند. این مرغ‌ها را در قفس و یا بستر و در محیط‌های صنعتی، نیمه صنعتی و یا روستایی مورد پرورش قرار می‌گیرند. در گله‌های مولد نسبت خروس به مرغ در حدود ۱ به ۱۰ و در گله‌های تولید تخم خوراکی ۲۵۰ به ۱ است.

انواع مرغ‌های بومی از حیث بهره‌دهی:

مرغ‌های بومی معمولاً به سه نژاد

  • الف: تخمگذار
  • ب: دو منظوره، تخمگذار گوشتی
  • پ: زینتی و تفریحی

نکته مهم: مرغ‌هایی که به عنوان مرغ جهادی مطرح‌اند جزو گروه دوم‌اند و در بهترین شرایط سالانه ۲۰۰ عدد تخم تولید می‌کنند که این میزان ۱۰۵ عدد کمتر از نژادهای اصلاح شده صنعتی است.

لذا تغذیه نژادهای جهادی به صورت صرفا دستی فاقد توجیه اقتصادی است. پس لازم است که این طیور، حداقل نیمی از خوراک روزانه خود را در حدود ۸۵گرم است، از مرتع گیاهان و کمپوست بقایای گیاهی و جانوری تامین نماید.

در حال حاضر اکوتیپی بین نژادی تحت عنوان اکوتیپ دو رگ که حاصل تلاقی‌گری، و استفاده از خاصیت هتروزیس در بین دو نژاد بومی و نژادهای تخمگذار صنعتی است رایج شده است. این اکوتیپ تخم‌مرغ‌های بیشتری در بازه ۲۴۰ تا ۳۰۰ تخم در سال تولید می‌نماید اما نسبت به بیماری‌ها و عوامل محیطی مقاومت کمتری نسبت به نژاد بومی دارد.

اهمیت پرورش طیور

امروزه یکی از معیارهای پیشرفت جوامع، وضعیت تغذیه بویژه تغذیه پروتئین توسط افراد آن جامعه است. وظیفه متخصصین علوم دامی تولید پروتئین با حداکثر کیفیت و عملکرد و حداقل هزینه و بار محیطی می‌باشد. فراورده‌های طیور از مهمترین منابع پروتئینی در اغلب کشورها می‌باشند. بطوریکه تولید و مصرف آن در اغلب کشورها با سرعت روز افزون در حال افزایش است.

اهمیت پرورش طیور از دو جنبه قابل بررسی است:

  1. اقتصادی
  2. بهداشت

اهمیت اقتصادی پرورش طیور:

الف:ضریب تبدیل غذایی

تعریف: مقدار غذایی که حیوان می‌خورد تا یک کیلوگرم محصول تولید کند. که این محصول می‌تواند گوشت، تخم‌مرغ و یا شیر باشد.

ضریب تبدیل غذایی هرچه کوچکتر باشد بهتر است. راندمان غذایی بر عکس ضریب تبدیل غذایی است.

ضریب تبدیل غذایی تولید تخم مرغ بومی در بهترین حالت در حدود ۳/۳ است.

ضریب تبدیل غذایی تولید تخم‌مرغ مرغ تخمگذار صنعتی در حدود ۲/۲ است.

ضریب تبدیل گوشت مرغ در ایران تا ۵/۲ نیز می‌رسد درحالیکه در کشورهای پیشرفته زیر ۲ و گاهی ۶/۱ است. ضریب تبدیل تخم‌مرغ نیز به طور میانگین حدود ۲/۲ می‌باشند.

ب:سهولت تغذیه طیور بومی

در تغذیه طیور از مواد متراکم و کم‌حجم استفاده می‌شود. همچنین بدلیل اینکه حس بویایی و چشایی طیور ضعیف است. طیور را با هر غذایی می‌توان تغذیه نمود. ولی امکان بروز مسمومیت در اثر مصرف مواد خوراکی آلوده نیز بالا می‌رود. مثل مسمومیت با کپک یا چربی‌های فاسد و . . . .

مرغ بومی توانایی بیشتری نسبت به طیور صنعتی در مقابل عوامل مسمومیت‌زا دارند. جهت انجام تغذیه در مرغ‌های بومی می‌توان مواد کم‌کیفیت‌تری نسبت به مرغ صنعتی استفاده نمود همچنین می‌توان به میزان محدودیت‌های تغذیه‌ایی معمول در طیور افزود. در نتیجه این عمل می‌توان طیور بومی را با دامنه بالایی از ضایعات کشاورزی و پسماندها و همچنین استفاده از مرتع و زباله‌های خانگی تغذیه نمود.

پ-سهولت پرورش طیور بومی

مهمترین عامل محدود کننده پرورش ارتفاع منطقه است. امروزه در اغلب مناطق گرم و یا سرد دنیا طیور به طور گسترده‌ای پرورش داده می‌شوند: زیرا عوامل محیطی موثر در پرورش متراکم طیور قابل کنترل هستند. ضمنا در واحد سطح می‌توان مقادیر قابل توجهی محصول با بازده بالا تولید کرد. مثلا در هر مترمربع از بستر و یا قفس می‌توان تا ۲۸ قطعه مرغ تخمگذار صتعتی، ۱۴ قطعه مرغ دو منظوره جهادی، ۲۰قطعه مرغ تخمگذار دو رگ را پرورش، و به ترتیب تا ۴۲۰ کیلو گرم، ۱۴۰ کیلوگرم، ۲۵۰ کیلوگرم تخم‌مرغ از هر مترمربع استحصال کرد و یا در روش پرورش طیور در قفس، علاوه بر سطح از فضا هم استفاده بهینه می‌شود. البته ارتفاع بالا یک عامل مهم محدودکننده است. پرورش مرغ بومی به علت تنوع نژادی و بومی‌شدن نسبت به شرایط محیطی سهولت پرورش بیشتری را داراست و نیاز به عوامل تامین‌کننده و احتیاجات کمتری را طلب می‌نماید.

اهمیت بهداشتی پرورش طیور

تعداد بیماری مشترک بین انسان و طیور در مقایسه با دام بسیار کمتر است. مهم‌ترین بیماری مشترک سالمونلا، کمپلیو و آنفلوانزا h5n1 و … است.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل فرمایید

مدیریت دمای سالن

به طور کلی در سیستم گرمادهی در قفس یا گرم کردن کل سالن، درجه حرارت را از ۳۱درجه سانتیگراد به میزان هر هفته ۲درجه سانتیگراد کاهش دهید تا به دمای ۲۱درجه سانتیگراد برسید. در جستجوی علائم گرمازدگی له‌له زدن و چرت‌زدن و یا سرماخوردگی روی هم ریختگی یا جمع شدن در سالن باشید و مطمئن شوید که دستگاه‌های تنظیم حرارت نیز به درستی کار می‌کنند. کنترل دما در پرورش قفس حساس‌تر است چون جوجه‌ها نمی‌توانند به سمتی که از نظر حرارتی مطلوب آن‌هاست حرکت کرده و آنجا را پیدا کنند.

اگر جوجه را در قفس پرورش می‌دهید رطوبت را در حد کافی نگه دارید. رطوبت نسبی را در حد۶۰، ۴۰% حفظ کرده و در صورت ضرورت پیاده‌روها یا کف آب‌پاشی کنید تا درصد رطوبت بالا برود.

۲۴ ساعت قبل از ورود جوجه‌ها سالن را به شرح زیر آماده کنید:

  1. در اطراف هر واحد مادر مصنوعی یک حصار قرار بدهید.
  2. دمای مادر مصنوعی را بین ۳۵-۳۲درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
  3. آبخوری‌های کوزه‌ای را از آب پر کنید و دو آبخوری ۴لیتری به ازای هر۱۰۰ پرنده در نظر بگیرید.
  4. کوران را در سالن از بین ببرید.

در موقع استفاده از مادر مصنوعی گازی دمای زیر آن را هر هفته سه درجه کاهش داده تا به ۲۱درجه سانتیگراد برسید. رطوبت نسبی کافی را برای جوجه‌های پرورش یافته بر روی بستر فراهم کنید. در صورتی که رطوبت نسبی بین ۶۰-۴۰% باشد به نظر می‌رسد که جوجه‌ها راحت‌تر بوده و عملکرد بهتری دارند. مشاهده جوجه‌ها به شما خواهد گفت که آیا درجه حرارت صحیح یا نامناسب است. اگر جوجه‌ها خیلی سردشان باشد نزدیک به منبع حرارتی روی یکدیگر قرار می‌گیرند و در صورتی که گرمشان باشد دور از منبع گرما پخش می‌شوند. چنانچه کوران وجود داشته باشد به شکل گروهی روی هم جمع می‌شوند تا از نقطه‌ای که هوای سرد وارد منطقه گرم می‌شود دور باشند.

جوجه‌های راحت به طور یکنواخت و بدون جمع شدگی در یک نقطه در سرتاسر سالن پرورش پخش خواهند بود.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

شستشو و ضد عفونی سالن پرورش مرغ تخمگذار

اولین اقدام بعد از ارسال گله به بیرون از سالن باز کردن تجهیزات و لوازم غیرثابت سالن است.

وسایل قابل جداشدن را باید از سالن خارج نمود تا در مراحل بعد به خوبه شسته و ضدعفونی شوند. سپس کود را خارج کرده، پس از جاروکشی، شستشوی سالن با آب خالی شروع می‌شود. خارج کردن تمام مواد آلی نظیر مدفوع، بستر و باقیمانده دان از سالن اهمیت بسیار زیادی دارد. زیرا این مواد حاوی مقدار زیادی از عوامل بیماری‌زا بوده و منبع اصلی عفونت هستند.حضور مواد ارگانیک مانع از رسیدن مواد شوینده و ضدعفونی‌کننده به سطح آلوده می‌شود. با وجود مواد آلی نتیجه مطلوبی از شستشو و ضد عفونی کسب نخواهد شد.

بهترین مواد در این‌باره یکی از انواع ضدعفونی کننده‌ها بنام نانونیپ می‌باشد. در محوطه خارج سالن‌ها و نزدیک انبار وسایل مرغ‌داری حوضچه سیمانی بزرگی تعبیه کرده و به قدر ظرفیت هر سالن با آب تمیز پر می‌کنیم. سپس با توجه به حجم آب حوضچه از محلول نانونیپ به آب حوضچه می‌افزاییم این ماده برای ضد عفونی وسایل مختلف فلزی یا پلاستیکی بسیار مناسب است قرار دادن تمام وسایلی که به نحوی با جوجه‌ها یا مرغ‌ها تماس داشته‌اند، در داخل آب محتوی نانونیپ به مدت نیم‌ساعت تمام میکروارگانیسم‌های پاتوژن را از بین خواهد برد. سپس آنها را از حوضچه خارج کرده و در معرض نور آفتاب قرار می‌دهیم.

شستشو و ضدعفونی سالن و وسایل ثابت:

تمام سطوح سالن و قسمت‌های مختلف آن مثل هواکش‌ها می‌باید با استفاده از آب گرم شسته شوند. جهت شستشو باید دقت کرد که مراحل کار از بالا به پایین باشد. به این ترتیب که ابتدا سقف و سپس دیوارها و کف شسته شوند. عمل شستشو در کلیه نقاط، منافذ، زوایا، ورودی‌های هواکش‌ها و غیره باید بخوبی و بادقت و حوصله انجام گیرد. چنانچه شستشو فقط با آب صورت بگیرد کارایی لازم را نخواهد داشت. ضد عفونی نمودن سطوح آلوده، بدون انجام شستشو با شوینده به تنهایی آلودگی را به میزان کافی کاهش نمی‌دهد.

شستن کف سالن‌ها ترجیحا با آب گرم پر فشار و دیوارها، پاک کردن و تراشیدن بقایای کود و فضولات مرغ‌ها با هر وسیله‌ای ممکن مانند کاردک‌های بزرگ فلزی، جاروهای زبر و مخصوص و برس‌های سیمی انجام گردد.

داغ کردن و سوزاندن تمام سطوح سالن کف و دیوارها، در حد ممکن.

نکته حائز اهمیت اینکه در هنگامی که سالن‌ها رو شعله افکن می‌زنیم بلافاصله بایستی محوطه را نیز شعله بگیریم تا آلودگی از محوطه به داخل سالن انتقال نیابد.لازم به ذکر می‌باشد که شعله افکن بایستی در خارجی‌ترین نقاط دیواره‌های خارجی مرغ‌داری به شعاع حداقل دو مترگرفته شود مخصوصا زوایای بین دیواره‌ها و زمین.

نکته:

مسیر ورودی مرغداری را تا حدود ۳۰متری خارج مرغداری بایستی با شعله افکن ضدعفونی کنیم. بعد از شعله گرفتن محوطه، بایستی دیواره‌های داخلی سالن با محلول ضدعفونی توسط دستگاه سمپاش ضدعفونی شود، به‌طوریکه تمامی سطوح داخلی سالن تحت‌تاثیر قرار گیرد و دیواره‌های خارجی سالن تا زیرشیروانی با ظرافت خاص ضدعفونی شود.

نکته مهم: استفاده از آهک خشک موجب بروز آسیت می‌شود.

دوستان در صورت اطلاعات بیشترو دقیق تردر زمینه ضدعفونی سالن های خود با تیم پرورش رویان طیور تماس حاصل فرمایید.

سیستم دانخوری در سالن‌های پرورش طیور

صرف نظر از نوع دان‌خوری، فضای دان‌خوری اختصاص یافته به هر قطعه پرنده بسیار مهم است. اگر فضای دان‌خوری کافی نباشد سرعت رشد محدود می‌شود و یکنواختی گله نیز مناسب نخواهد بود. نحوه توزیع دان و نزدیکی دان‌خوری‌ها به پرندگان از نکات کلیدی در دستیابی به دان مصرفی هدف می‌باشد و در تمام سیستم دان‌خوری باید دستگاه‌ها با هدف فراهم نمودن حجم کافی دان با کمترین اتلاف، تنظیم شوند.

دان‌خوری دستی اولیه:

مثل سینی دان‌خوری و رول کاغذی که معمولاً تا سن ۷ تا ۱۰ روزگی استفاده می‌شود. به ازای هر ۱۰۰ جوجه یک سینی قرار می‌دهند.

دان‌خوری‌های دستی ناودانی:

این دان‌خوری‌ها که به طور دستی پر می‌شوند به شکل ناودان بوده و از آهن سفید و یا آهن گالوانیزه ساخته می‌شوند. طول آن ممکن است ۱۰۰ سانتیمتر و حتی بیشتر باشد. عرض و عمق آن با توجه به سن استفاده طیور متغیر است و معمولاً برای جوجه‌ها به عرض ۱۰ و ارتفاع ۱۰ سانتیمتر ساخته می‌شود و برای نیمچه‌ها و مرغ‌های تخم‌گذار به عرض ۲۰ و ارتفاع ۲۰ سانتیمتر در نظر گرفته می‌شود. این دان‌خوری‌ها دارای پایه قابل تنظیم هستند و با توجه به سن جوجه یا مرغ، ارتفاع دان‌خوری از زمین کم یا زیاد می‌شود. به طوری که ارتفاع لبه دان‌خوری معادل پشت جوجه یا مرغ است. برای اینکه طیور وارد دان‌خوری نشوند، اغلب در بخش بالای دان‌خوری میله‌ای مدور نصب می‌شود و یا بر روی آن یک محافظ وجود دارد. ساختمان این دانخوری‌ها بسیار ساده بوده و در همه‌جا می‌توان آن را ساخت.

ساختمان دان‌خوری‌ها باید خصوصیات زیر را داشته باشد:

  • به آسانی و با حداقل کار قابل پر شدن باشند.
  • ریخت‌وپاش غذا در آن‌ها کم، یا ناچیز باشد.
  • جنس آن‌ها محکم بوده و به خوبی قابل شستشو و ضدعفونی کردن باشند.
  • در صورت خراب شدن، به آسانی قابل تعمیر باشند.

دانخوری های سطلی یا بشکه ای:

این دان‌خوری‌ها از یک مخزن بشکه مانند و یک بشقاب گرد که در زیر آن تعبیه شده است تشکیل شده‌اند، که مقدار ورود غذا به داخل بشقاب را می‌توان به وسیله پیچ تنظیم نمود. یک دان‌خوری با قطر ۳۳ سانتیمتر برای ۸۰ تا ۷۰ قطعه پرنده لحاظ می‌شود و در روزهای اول لبریز از دان می‌باشند.

نکته: باید بتوان محل دان‌خوری‌ها را بدون محدودیت در سالن تغییر داد. طراحی دان‌خوری‌ها باید به گونه‌ای باشد که پرنده بتواند دان آن‌ها را کاملاً مصرف نماید و دان‌خوری‌ها هیچ‌گاه نباید کاملاً خالی باشند. جنس دان‌خوری‌ها از آهن گالوانیزه و یا پلاستیک بوده و دارای مزایای زیر است:

  • با توجه به ظرفیت مخزن، می‌توان آن را هر چند روز یکبار پر کرد که از نظر کار و نیروی انسانی صرفه‌جویی می‌شود.
  • احتیاج به پایه نداشته و به وسیله تسمه و یا طناب به سقف آویزان شده، که به راحتی می‌توان ارتفاع آن را تنظیم نمود.
  • خطر آلودگی غذا با مدفوع و یا مواد بستر به حداقل می‌رسد و مقدار ریخت‌وپاش غذا نیز کمتر می‌شود.
  • سرمایه‌گذاری به ازاء هر قطعه مرغ در دان‌خوری بشکه‌ای کمتر از انواع دیگر است.
  • شکل خاص دان‌خوری‌های بشکه‌ای سبب می‌شود که از نظر اشغال جا و فضا احتیاج به نصف فضای دان‌خوری نوع ناودانی باشد.

دان‌خوری‌های اتوماتیک

این نوع دان‌خوری‌ها از یک مخزن دان تشکیل شده است که در داخل و یا خارج از سالن قرار می‌گیرد و پر کردن مخزن یا به شیوه دستی است، و یا به وسیله لوله‌ای که با مخازن اصلی ذخیره غذا در خارج سالن در ارتباط است.

موتور مخزن غذا بوسیله تایمر اتوماتیک در ساعات معینی به کار می‌افتد و غذا از داخل منبع توسط زنجیرهای نقاله‌ای به داخل کانال‌های ناودانی شکل دان‌خوری حمل می‌شود. این کانال‌ها در سرتاسر طول سالن کشیده شده است و در اختیار طیور قرار می‌گیرد. مقدار غذایی که به داخل کانال‌ها ریخته می‌شود به وسیله پیچ به آسانی قابل تنظیم است و همین‌طور ارتفاع دان‌خوری‌ها به وسیله پیچی که در پایه آنها قرار دارد با توجه به سن طیور کم یا زیاد می‌گردد.

از دان‌خوری‌های اتوماتیک معمولا برای مرغداری‌های بزرگ استفاده می‌شود و برای هر جوجه ۵/۲ سانتیمتر فضا در هر طرف دانخوری در نظر می‌گیرند. عیب بزرگ استفاده از این دستگاه‌ها، غیریکنواختی سیستم تغذیه مرغ‌هاست. طیوری که در قسمت‌های نزدیک به منبع توزیع غذا قرار دارند؛ غذای بیشتر و با کیفیت بهتری نسبت به طیوری که در قسمت دورتر قرار گرفته اند دریافت می‌کنند.

  • باید به ازای هر پرنده حداقل ۵/۲سانتیمتر فضای دان‌خوری در نظر گرفته شود.
  • دان نباید خیلی خرد شده و آردی گردد. بطوری که طیور بتواند دان را کاملاً مصرف نمایند.
  • مراقبت از تراف، زاویه‌ها و میزان کشش زنجیر بسیار ضروریست.
  • اگر ارتفاع دانخوری به خوبی تنظیم نشود، می‌توانند مانع حرکت پرندگان در سالن شوند.
  • در تخصیص فضای دانخوری به پرندها باید هر دو سمت کانال لحاظ شود.
  • لبه بالی کانال با پشت پرنده تنظیم می‌شود.
  • ارتفاع دان باید با کشوهایی که جلو هاپر تعبیه می‌شود تا از ریخت‌وپاش دان جلوگیری شود.

دان‌خوری‌های لوله‌ای بشقابی یا حلزونی

در این سیستم یک آگر که در داخل لوله قرار دارد، باعث انتقال دان در سراسر سالن می‌شود. لوله‌های کوچکی در فاصله‌های معین به لوله اصلی متصل هستند که از طریق آن‌ها دان در داخل دان‌خوری‌های بشقابی ریخته می‌شود. این دانخوری فقط در سیستم‌های پرورش بر روی بستر کاربرد دارند. ظرفیت این سیستم و تعداد ردیف‌های این دانخوری به ابعاد سالن و ظرفیت طیور داخل سالن بستگی دارد. برای مثال سالنی به عرض ۱۲متر نیاز به دو ردیف دانخوری دارد و بین ۱۳تا ۱۵ متر ۳ ردیف و به ازای هر ۴۵ تا ۸۰ جوجه یک دانخوری ۳۵ سانتی منظور می‌شود.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

دلایل عدم موفقیت واکسیناسیون طیور

برخی از عوامل عدم موفقیت واکسیناسیون عبارتند از:

میزان بالای ایمنی مادری

میزان ایمنی مادری جوجه‌های جوان موجب عدم تکثیر کافی واکسن‌های زنده می‌شود. میزان بالای ایمنی مادری جوجه‌های جوان، موجب کاهش ایمنی حاصل از واکسیناسیون می‌شود. جوجه‌های حاصل از مرغ‌های مادر با تیتر ایمنی بالا برعلیه بیماری گامبررو:

  1. ممکن است برای مدت‌ها دارای ایمنی مادری بر علیه این بیماری باشند.
  2. در این صورت با انجام واکسیناسیون پاسخ مناسب ایمنی حاصل نمی‌گردد.

استرس

استرس ممکن است توانایی پرنده در ایجاد پاسخ مناسب ایمنی را کاهش دهد. استرس شامل شرایط محیطی نامساعد، تغییرات ناگهانی دما و رطوبت، تغذیه ناکافی، انگل‌ها و سایر بیماری‌ها است. گله طیورتا هنگام رفع عوامل استرس‌زا نباید مورد واکسیناسیون قرار بگیرد.

شرایط نامناسب نگهداری

واکسن‌های زنده طیور در اثر عدم رعایت شرایط نامناسب طی حمل‌ونقل، نگهداری و تجویز غیرفعال می‌شوند. قبل از تجویز واکسن‌های زنده طیور شماره سریال و تاریخ انقضا روی ویالهای واکسن را بررسی و ثبت نمایید. واکسن‌های طیور را طبق شرایط توصیه شده توسط کارخانه سازنده نگه‌داری و حمل‌ونقل نمایید. به یاد داشته باشید هنگامی که یک واکسن رقیق می‌شود، به سرعت شروع به نابودی می‌نماید.

واکسن برونشیت عفونی، پس از رقیق شدن ۵۰% از توان خود را طی کمتر از یک‌ساعت از دست می‌دهد؛ واکسن‌های کشته طیور باید در شرایط مناسب نگهداری، حمل و تجویز شود.

سویه نامناسب واکسن

واکسن ممکن است حاوی سویه یا سروتیپ دقیق مورد نیاز جهت ایجاد ایمنی در طیور نباشد اگر واکسن حاوی سویه مناسب نباشد، اگر چه به روش صحیح تجویز گردد، ولی تیتر ایمنی نامناسب ایجاد می‌شود. در حالت واکسیناسیون با سویه نامناسب، گله هنوز در برابر سویه بیماریزای موجود حساس است.

درمورد واکسن‌های بیماری برونشیت عفونی:

  • اغلب حاوی سروتیپ‌های ماساچوست و کانکتیکات هستند.
  • پرندگان ممکن است در معرض سروتیپ‌های فلوریدا، آرکانزا یا سایر سویه‌های برونشیت قرار گیرند.
  • در این حالت احتمال بروز بیماری در گله زیاد می‌شوند.

توزیع نامناسب واکسن

توزیع نامناسب واکسن آشامیدنی یا اسپری موجب می‌شود طیور در برخی از نقاط سالن واکسن دریافت ننمایند. اعتماد به انتقال واکسن‌های زنده از پرنده‌ای به پرنده‌ای دیگر خطر آفرین می‌باشد. عدم دقت به هنگام تزریق واکسن‌های کشته، منجر به عدم ایمنی برخی از پرندگان می‌شود.

دوره نهفته بیماری

امکان دارد که پرندگان در هنگام واکسیناسیون در دوره نهفته بیماری باشند. در دوره نهفته بیماری، علی‎رغم تجویز صحیح واکسن، گله طیور بیمار می‌گردد.

پس از واکسیناسیون طیور با واکسن‎های ویروسی زنده، تقریبا ۴تا۵ روز زمان جهت ایجاد ایمنی مورد نیاز می‌باشد. پس از واکسیناسیون طیور با واکسن‌های ویروسی کشنه تقریبا ۱۰تا۱۵روز زمان جهت ایجاد ایمنی مورد نیاز است.

سرکوب ایمنی

سرکوب ایمنی به این معنی است که اجزا سیستم ایمنی پرنده به طور صحیح کار نمی‌کنند. عفونت با ویروس گامبررو یا مارکو سطوح بالا مایکوتوکسین‌ها موجب سرکوب ایمنی در پرنده می‌شوند. سرکوب ایمنی، منجر به عدم پاسخ مناسب به واکسیناسیون طیور و افزایش واکنش‌های ناخواسته واکسن می‌شود.

کیفیت نامناسب واکسن

کیفیت نامناسب واکسن از قبیل میزان کم ویروس، آلودگی و غیره موجب عدم موفقیت واکسیناسیون می‌گردد. به دلیل رعایت کنترل کیفی بسیار دقیق در موسسات سازنده واکسن، موضوع کیفیت نامناسب به ندرت اتفاق می‌افتد.

گرد آورندگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

تهویه در سالن پرورش مرغ بومی

یکی از عمده‌ترین و مهم‌ترین مسایل مربوط به مدیریت سالن که نظارت مداوم را می‌طلبد تهویه می‌باشد. تهویه برکیفیت هوا، دما و رطوبت نسبی اثر دارد.

تهویه نامناسب اثرات منفی بر ضریب تبدیل، وزن‌گیری و سلامتی گله داشته و بعلاوه باعث افزایش تعداد طیور حذفی در لاین تخم‌گذار می‌گردد، لذا در صورتی که تهویه سالن ضعیف باشد، باید تراکم گله را کاهش داد.

هدف از تهویه خارج کردن بخارآب، گازها و گردوغبار داخل سالن و تأمین اکسیژن کافی است. حدود ۸۰درصد مدفوع طیور آب است. بعلاوه مقدار زیادی بخارآب نیز از سطوح آب‌خوری‌ها خارج می‌گردد. اگر این رطوبت‌ها از سالن خارج نشوند سبب مرطوب شدن بستر می‌شود. در اثر فعالیت میکروب‌ها بر روی مواد ازت‌دار مدفوع مقدار زیادی گاز آمونیاک تولید می‌شود. در اثر تنفس طیور و نیز مادرهای نفتی و گازی نیز مقداری گاز کربنیک تولید می‌شود.

تجمع این گازها در سالن اثرات سوئی از قبیل کاهش رشد و بروز بیماری‌های تنفسی دارد.این گازها بایستی بوسیله سیستم تهویه از سالن خارج شوند.

بطورکلی یک سیستم تهویه ایده‌آل باید دارای شرایط زیر باشد:

  • هوای پاک و تازه و اکسیژن کافی را تامین نماید.
  • گردوغبار و گاز آمونیاک موجود در سالن را خارج کند.
  • رطوبت و بخار موجود در هوا و بستر سالن را کاهش دهد.
  • درجه حرارت هوای ورودی به سالن را کنترل نماید.
  • اگر هوای ورودی سرد باشد، قبل از ورودی به سالن گرم گردد.
  • اگر هوای ورودی به سالن گرم باشد، بایستی خنک شود.

کیفیت هوا با سنجش فاکتورهای حجم هوا، آمونیاک، دی‌اکسیدکربن و رطوبت نسبی ارزیابی می‌گردد و گردوغبار، ذرات ویروسی، باکتریایی و قارچی در سنجش کیفیت هوا سهیم می‌باشند. در صورت افزایش عوامل مذکور سیستم تنفسی تخریب و متعاقب آن عملکرد پرنده کاهش می‌یابد.

اگر هوای سالن دائما دارای کیفیت پایینی باشد، می‌تواند منجر به بروز آسیت و بیماری‌های مزمن تنفسی CRD در گله شود.

اگر هوای سالن دائما دارای کیفیت پایینی باشد، می‌تواند منجر به بروز آسیت و بیماری‌های مزمن تنفسی CRD در گله شود.

گرد آوردگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید

جدول واکسیناسیون طیور بومی

سن طیورنوع واکسنروش واکسیناسیون
۷-۱روزگی واکسن نیوکاسل سویه +B1 بروشنیت سویه  120H ماساچوست آشامیدنی قطره چشمی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازده
۱۰-۱روزگی واکسن دوگانه آنفولانزا نیوکاسل                    تزرق
۲۵-۱۸روزگی    نیو کاسل سویه لاسوتا قطره چشمی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازنده
۳۰-۲۵روزگی       گامبرو آشامیدنی یا اسپری یا طبق توصیه کارخانه سازنده
۴-۲ماهگی          آبله   تلقیح در مثلث بال ب سوزن شیار دار

نکته مهم: برنامه ارائه شده فوق عمومیت ندارد؛و شما جهت تهیه برنامه ویژه مرغداری خود با دامپزشکان محلی خود ارتباط داشته باشید.

گرد آوردگان:تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵تماس حاصل بفرمایید

آدرس سایت:www.royantoyoor.ir

تغذیه و خوراک دادن

برنامه تغذیه‌ایی طیور بومی تحت تاثیر اهداف پرورشی و دوره پرورش می‌باشد.

برای مثال برخی مرغداران که دارای هدف پرورش جوجه و فروش جوجه‌های یک‌ماهه را دارند، در ابتدای پرورش جوجه‎ها را با پیشدان پرورش جوجه‌های گوشتی تغذیه می‌کنند تا به وزن مطلوب و بازار پسندی برسند و مصرف خوراک را بصورت آزاد در سالن قرار می‌دهند.

اما افرادی که هدفشان پرورش پولت و یا خروس است مصرف خوراک را تا به سن ۴ماهگی محدود کرده و مطابق جدول راهنما از افزایش وزن بیش از حد جلوگیری کرده و در مورد خروس‌ها پس از سپری‌شدن سن ۴ماهگی با جیره پرواری که حدود ۱۷درصد پروتیئن و ۲۹۰۰کیلو کالری انرژی دارد پروار صورت می‌گیرد.

دفعات تغذیه در هفته نخست ۵مرتبه در روز است که از هفته دوم به بعد به ۳تا۴مرتبه در روز کاهش پیدا و این رویه تا اخر عمر تکرار می‌گردد.

باتوجه به اینکه از سن ۱۴ هفتگی به بعد دستگاه تولید مثل پولت‌ها شروع به رشد می‌کند لذا غذا باید بطور آزاد تا به سن ۱۷ هفتگی در اختیار طیور قرار گیرد.

گرد آوردگان: تیم پرورش رویان طیور

جهت مشاوره با شماره ۰۹۱۱۳۱۴۲۳۹۵ تماس حاصل بفرمایید